|
Все дороги ведут в «Дым и Рим»!
Добро пожаловать в ресторан «Дым и Рим» - уютное место для своих на Севере города, где не нужны итальянские визы, но есть та самая Римская пицца!
Тесто для неё мы готовим по особой технологии с долгим брожением, поэтому она такая пышная, хрустящая и ароматная.
Все дороги ведут в «Дым и Рим»! Добро пожаловать в ресторан «Дым и Рим» - уютное место для своих на Севере города, где не нужны итальянские визы, но есть та самая Римская пицца! Тесто для неё мы готовим по особой технологии с долгим брожением, поэтому она такая пышная, хрустящая и ароматная. Среди двух десятков начинок, от классической Маргариты до авторской пиццы с брискетом или шоколадной пастой, вы точно найдёте свою любимую! В ресторане есть собственная коптильня! Мы готовим мясо в техасском смокере по технологии Low & Slow на натуральных дровах при низкой температуре до 18 часов, благодаря чему блюда получаются мягкими и сочными. Никаких маринадов, химии и жидкого дыма! В нашем меню вы найдёте рваную свинину, крылышки BBQ и даже копчёные томаты с бураттой - все они приготовлены в смокере. Римской пиццей, сочными стейками и другими блюдами можно наслаждаться в просторном зале с двумя зонами на 40 и 18 мест, интерьером в духе римских Tavola Calda с панорамными окнами и росписью во всю стену. Для маленьких гостей у нас есть игровая зона, специальное меню и сладкая вата в подарок каждому малышу! |
